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洞庭春 |
产于湖南省岳阳县黄沙街茶叶示范场。1985年创制。
产地土层深厚,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛的洞庭湖南岸的丘陵地带。
鲜叶于清明后采摘,以一芽一叶初展为标准。经摊放杀青清风初揉初炒摊凉烘焙等工序加工而成。
成品外形条索紧结微曲,芽叶肥硕匀齐,白毫满披隐翠,内质香气高鲜持久,滋味醇厚鲜爽,汤色嫩绿清澈;叶底嫩绿明亮。 |
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福建雪芽 |
产于福建省福安县。
产地雨量充沛,气候温和;土壤肥沃,偏酸性,沙质土,茶树生态环境优越。
鲜叶以一芽一叶初展为标准,用科学的制作工艺加工而成。
成品外形芽多,枝状,自然开展,披毫,色银白带绿;香气鲜爽纯正,滋味鲜醇,汤色黄绿明亮;叶底嫩匀、黄绿明亮。 |
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高峰云雾 |
产于湖南省祁东县高峰茶场。
产地在县正北而后”三阳山”半山腰上,三阳山坐落在衡阳、邵阳、祁阳交界之外,有“一足踏三阳”之称。三最山纵横数里,上有钟鼓寨、三旭庵、白云泉、真神洞等十多处名胜景点。茶园周围树林茂密,云雾缭绕,年均温15.3℃,无霜期257~269天;土质由页板岩发育而成,土层空厚,通透性好,PH值酸性,极宜茶树生长。
鲜叶以一芽一、二叶初展为标准,于清明前后采摘。经摊放杀青青风初揉初干做形提毫摊凉烘焙等八道工序而成。
成品细紧弯曲显毫,色泽深绿尚润;香气高而持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇;叶度芽叶完整成朵、嫩绿明亮。 |
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贡字龙井 |
产于浙江省杭州市西湖区。
龙井茶区分布于峦叠翠,名胜古迹比比皆是的西湖山区。名城、名湖、名山、名茶四者相得益彰,冠绝天下。
产地气候温和,雨丰水沛,年平均温度过16.1℃≥10℃,最低温度9.6℃,年平均相对温度82%,年降水量1400毫米左右。土层深厚,质地疏松,多为沙质壤土,含石英沙砾多,通气透水,土壤中含有效磷高,酸度适适中。茶树生长于溪漳涧谷地,山溪盘绕,终年不涸,小区气候极利于茶树的生长发育。
鲜叶于清明前采摘,以一芽一叶初展为标准,长1.0-2.0厘米,经摊放一青锅理条整形“回湖”(二青叶筛分与摊凉)一辉锅筛分归堆贮藏”收灰”等10道工序加工而成。
成品形似碗钉,扁平光滑,尖削挺秀,大小匀齐,芽毫隐藏,色泽糙米色,润匀鲜活;汤色碧绿明亮,香气鲜嫩高长,滋味甘鲜醇和;叶底嫩绿,匀齐成朵的特点。 |
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狗牯脑 |
产于江西省遂川县汤湖乡狗牯脑山。1915年巴拿马太平洋国际博览会“浙赣特产展销会”获金质奖。1930年泊赣特产展销会获金奖,1988年中国首届食品博览会和1992年香港国际食品博览会金奖。
狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中,坐南朝北,山南为五指峰,北为老虎岩,东北面5公里处有著名的汤湖温泉。山中林木苍翠,溪流潺潺,弹簧年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬天严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地。
鲜叶采自当地群体小叶种,每年清明前后开采,标准为一芽一叶。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成。
成品外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微勾;香气高雅,略有花香,泡后速沉,汤色清明,滋味醇厚;叶底黄绿。 |
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