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饮茶进入艺术品饮的唐宋时代，人们不仅开始讲究茶叶本身的形式美和色、香、味、形四佳，也开始讲究起茶具之完备、精巧，乃至茶具本身的艺术美，以增加人们的感官享受，达到心地的进一步调适和谐。
唐宋时期是我国历史上的茶文化全盛时期。社会上嗜茶成风，以饮茶为时尚、为雅事和乐事。士大夫们不屑于家中的杂务，而对茶事却是不厌其烦、精心操作，用于茶事的专用器具（即茶具）也随之应运而生。古人甚而借“具”之美来烘托“茗”之佳。
中国是茶叶的故乡，也是陶瓷的故乡；是茶文化的发源地，也是茶具艺术的创制地。茶具一词最早见于西汉王褒的《僮约》赋中“烹茶尽具”一词，即是说烹茶而极讲究其用具。唐代时，朝野上下无不以饮茶为乐。茶还在佛、道等宗教影响下，成为款待宾客、祭扫神灵、佛祖及先人的必备之物，茶具也就成为与饮茶密不可分的组成部分。
随着时代的变迁，岁月的流逝，人们的日常品茶跨越了仅仅是生理需要的阶段，而升华为一种文化，一种为全民族所共有的文化，而茶和茶具也就成为珠联壁合的文化载体。 |
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 盛具 |
盛具一般指盛茶的壶，用陶土烧制而成。以江苏宜兴的紫砂陶壶最为著名。
宜兴手工制作的紫砂壶色彩纷呈，造型各异，色泽乌润油亮，具良好的透气性。泡出的茶叶特别醇厚芳馨，即不夺香味，又无热汤气。加之传热缓慢、不烫手，倍受茶客青睐。
宜兴紫砂陶烧制时，壶壁里外不施釉。在烧结得十分精密的砂壁上有肉眼看不到的气孔，既不渗漏，又具良好的透气性，故而泡出的茶，冬能保温、夏能防馊，汤色澄洁透明，茶水醇厚芳馨，大伏天存茶过夜，不起腻苔，不易变馊。又因砂壁能吸附茶叶、积聚“茶锈”。蕴蓄香味，甚而空壶注入沸水也有清淡的香味透出，受到“嗜茶客”的普遍喜爱，称其为“无毒餐具”。另外，紫砂壶使用年代越久，器身色泽越光润古雅，愈加受人“宠爱”。
旧时，民间一般家庭也常用锡茶壶饮茶，大多为妇女婚嫁时的陪嫁之物。其优点是不易破裂、经久耐用，茶壶损坏后，还可去专做铜锡加工的“河船”上以旧换新，十分方便。瓷质的茶壶在我国民间使用也较普遍，用瓷壶泡茶，还在壶外用自制的棉质“茶焙子”保温。乡间农户人家买不起瓷茶壶，就常用瓦制茶壶夏日送茶下水田。瓦茶壶的烧制方法如同烧砖瓦，以粘土制成壶坯晾干，再在土窑中烧制，制出的瓦壶色呈青砖色，质地十分粗糙。选择一把好的茶壶，可以下述方法鉴别：即用茶壶倒茶时，壶身即使起成90度角，壶盖仍不掉地；端把壶时，手过把而壶不烫手；茶壶盖能动，但不松动；倒茶后，壶嘴不向嘴壁流水，嘴边无余滴。 |
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